あの頃はいつも道端で偶然会っていて
アトリエ兼自宅のリノベーションをしていることだとか
料理教室のDMが出来上がったことを
道すがら聞いていた。
あれから約1年。
花束を抱えて、お料理を楽しみに訪問した。
本日の食堂メニュー
サラダ 飴色リンゴドレッシング
季節のピクルス5種（きゅうり、ゴーヤ、ラディッシュ、茄子、紫玉ねぎ）
サーモンのリエットと焼きナスのタルタル クルトン添え
イカとズッキーニと枝豆のマリネ
小玉ねぎとレーズンのマリネ
ルッコラとオリーブオイルの香りのポテトサラダ
とうもろこしのキッシュ
海老のアヒージョ
砂肝のコンフィ
ぶりのあらのオーブン焼き ローズマリー風味
揚げ物2種（ゴーヤとオクラのフリット、
生ハムとモッツァレラチーズとバジルのポークカツ）
ジャンバラヤ
自家製パン2種（雑穀パン、枝豆パン）
マスカルポーネのバニラムース
イチジクと白きくらげのコンポート
ブルーベリーソース
チーズパウンドケーキ
いよかんピール
珈琲
ごちそうさまでした。
おめでとうございます！